Jiu Jitsu, rakibi yere indirip pozisyon üstünlüğü kurmaya ve kilit ya da boğma teknikleriyle teslim ettirmeye dayanan bir yer dövüşü sanatıdır. Daha küçük ve hafif bir sporcunun doğru teknik ve kaldıraçla kendinden güçlü birini kontrol edebilmesi Jiu Jitsu'nun temel fikridir.
No-Gi, Jiu Jitsu'nun kimono (gi) giymeden, şort ve rashguard ile yapılan biçimidir. Kıyafetten tutuş olmadığı için kontrol vücut pozisyonu, kol ve boyun hakimiyetiyle kurulur; tempo daha yüksektir. Bu yüzden No-Gi, MMA'nın yer dövüşü bölümüne de doğrudan temel oluşturur.
Yeni başlayanlar önce güvenli düşmeyi, temel pozisyonları (guard, mount, side control, back) ve bu pozisyonlardan kaçışları öğrenir. Teslim ettirme teknikleri kontrollü çalışılır; partner "pes" işareti verdiğinde teknik hemen bırakılır.